延庆稻花香里倡节约 共践“光盘”筑文明

　　中新网北京新闻10月18日电 (韩冰)在第44个世界粮食日与我国粮食安全宣传周相遇之际，延庆区新时代文明实践2024年世界粮食日主题实践活动近日在北京市延庆区张山营镇辛家堡村的金黄色稻田边拉开帷幕。

　　活动邀请相关代表分享节约粮食的创新经验和做法。高塔西饼店店长石佳介绍了“惜食魔法袋”的创新销售方式，通过将前一天未售完的面包以半价打包出售，既避免了食物浪费，又带给消费者开盲盒的惊喜体验。延庆区机关事务中心厨师长王鑫展示了利用食材边角料制作新奇美食的绝活儿，不仅将30种边角料制作成57个菜品，还推出了“菜根香”品牌，为光盘行动提供了新思路。延庆区十一中学的“光盘行动监督员”黄嘉妍分享了校园光盘行动的巧思，通过班级间的餐后残羹称重比赛，激发学生的节粮意识。

　　活动还邀请延庆区农业技术推广站高级工程师时祥云为靳家堡中心小学的同学们进行农业知识科普，通过“稻”“理”知多少互动课堂，让孩子们更加了解粮食生产的不易。辛家堡村代表也向在场观众发出“十月稻花香，节约每粒粮”的倡议，延庆区消费者协会倡议消费者向身边的榜样学习，按需购买、按需点餐、剩菜打包，做到边角余料不浪费，以实际行动表达节粮爱粮之情。

　　据悉，为推进“光盘行动”常态化宣传教育，延庆区在今年4月启动了光盘行动先进典型案例评选工作，经过专家评审最终评选出10个“光盘行动”先进典型案例，并为十个典型案例颁发了荣誉证书。

　　同时，延庆区创新宣传载体形式，通过AI短视频、微短剧、朋友圈挑战赛等形式，积极宣传节约粮食理念。引导公众广泛参与，以“勤俭节约传美德追‘光’而行筑文明”为主题，组织进夜市、进新时代文明实践所站、进网络、进校园主题活动546场，线上线下共7.1万人次参与。

　　延庆区委宣传部副部长罗坤表示，餐桌文明是社会文明的缩影。在百亩稻田，通过沉浸式体验丰收的喜悦和农事劳作的辛苦，激发大家养成爱粮节粮的好习惯，拒绝“舌尖上的浪费”，让中华民族勤劳节俭的传统美德代代相传。(完)