专家：脑健康从“被动防老”走向“前置管理”

　　中新网北京新闻10月24日电  当前，脑力透支、睡眠障碍、认知下滑、情绪焦虑正成为全球健康的共同挑战。2014年诺贝尔生理学或医学奖得主梅-布里特·莫泽在日前举行的对话诺奖得主：脑科学创新研讨暨赛脑思全球新品发布会上指出，大脑内嗅皮层中的网格细胞参与空间定位和方向感维持，是理解大脑认知功能的重要窗口。她强调，当前全球多个研究团队正致力于揭示这些细胞死亡的机制，并探索如何通过营养干预等积极行为来延缓甚至阻止神经退行性病变的发生。

　　大脑仅占人体体重的2%，却要消耗全身20%以上的能量。医学界普遍认为，脑能量代谢失衡是脑功能衰退及多种神经退行性疾病的重要早期机制之一，正成为脑健康前置管理和精准干预的关键靶点。

　　分子细胞生物学家吴炯指出，大脑主要依赖葡萄糖供能，这一通路高度单一。在长期压力、睡眠剥夺、饮食不节等状态下，神经元极易陷入“能量危机”。这不仅是认知疲劳的根源，更是阿尔茨海默病、帕金森病等诸多神经退行性疾病的共性早期病理环节。

　　不过，人体并非没有备选方案。首都医科大学综合科主任、神经内科主任医师杜志刚解释，D-β-羟基丁酸(贝塔酸)是人体在脂肪代谢过程中自然产生的一种酮体。当体内葡萄糖供应不足时，如长时间禁食、低碳水化合物饮食或高强度运动后，肝脏会将脂肪分解为酮体，为大脑、心脏等重要器官提供替代能源。

　　中国注册营养师、中国健康促进与教育协会营养素分会委员吴佳说，与葡萄糖不同，贝塔酸不需胰岛素帮助，可直接进入大脑神经元线粒体产能，且研究发现，其在血糖正常甚至偏高、胰岛素水平不低的情况下依然稳定。

　　供能效率上的参数差异更值得关注。据《Annual Review of Nutrition》刊载的代谢研究文献表明，贝塔酸产能总量约为葡萄糖的1.2倍，活性氧产生量与 NAD?消耗量均低于葡萄糖。这意味着，在同等能量产出条件下，D3HB不仅供能更快，还能减轻神经元的氧化应激负担，对高强度用脑场景下的脑功能维持具有潜在应用价值。吴佳提醒，贝塔酸并不具备脂肪那样的能量储存机制，是随取随用的“即时燃料”，而非可以囤积的“储备粮”。

　　除供能之外，贝塔酸还展现出多重神经保护机制。吴炯指出，随着年龄增长，以及慢性疾病、慢性炎症等因素影响，人体自身产生酮体的细胞功能会大幅降低，内源性酮体生成能力逐渐衰退。在他看来，这意味着当大脑最需要“第二引擎”时，身体自带的供能通路却正在减弱，外源性补充贝塔酸因此成为值得关注的研究方向。

　　这一机制也进一步凸显了脑健康前置管理的必要性。麦得发生物科技股份有限公司CEO吕金艳认为，大脑是人体代谢最活跃、能耗最高的器官，却长期处于国民健康管理的薄弱地带，“重治疗、轻预防”的现象普遍存在。长期以来，公众健康管理更多围绕心、肝、脾、肺等器官展开，对大脑的关注往往停留在出现问题后再干预的被动层面。

　　杜志刚表示，脑健康维护应关口前移。前置管理是指在尚未生病、未出现焦虑抑郁、痴呆或偏头痛等疾病之前，就采取措施保护和维护脑健康，类似于中医“治未病”的理念。“通过前置管理，我们可以在年老时依然保持良好生活质量，积极参与社交活动。”他强调，前置管理强调主动管理健康，不仅关注治疗疾病，还涉及科学饮食、运动等生活方式的调整。

　　作为人体天然酮体，具备从多个维度支持大脑健康机制与潜能的贝塔酸，已成为国际机构的核心研究靶点，成为推动全球脑健康与抗衰老产业发展的重要物质。

　　2013年诺贝尔化学奖得主、斯坦福大学结构生物学终身教授迈克尔·莱维特在脑科学创新研讨环节谈到，大脑是决定健康寿命的关键器官，其衰老不是线性的，而是呈指数级的。

　　“年轻时大脑有较强保护，年老后保护会明显下降，所以越到老年越需要主动维护大脑和身体。”迈克尔·莱维特认为，各个年龄段都要保护大脑和身体，理解大脑、保护大脑，但这需要科学界与产业界携手同行。

　　“在市场洞察端，我们累计开展了2万多人次的消费者调研，近20轮的用户深度访谈，把真实的用户痛点直接转化为实验室的研究课题。在配方设计上，历经百余次的迭代。”吕金艳表示，此次赛脑思全球新品发布会，蕴智、舒脑、丽智、颐元四款产品以人群分层、定制配方、机制可验证的思路亮相，按人生阶段分档，把脑健康从“出问题再干预”，变成全生命周期的日常管理。其中，蕴智为6至20岁学业期大脑打造全链路启智方案，舒脑面向职场高压人群主打脑力续航与神经减压，丽智为成年女性提供内调外养的细胞级抗衰方案，颐元作为系列产品守护中年及以上人群的认知、精力与免疫。

　　庶正康讯副总经理、科学与法规中心负责人李芃表示，中国营养健康产业正经历从“满足基本需求”向“科学化、精准化”升级的历史进程，脑健康正是这一演进路径中值得重点关注的领域。她认为，新兴品类的健康发展离不开科学、审慎的监管环境，需要以扎实研究和充分循证证据为政策制定提供支撑。同时，产业上下游应加强协同，把单点突破转化为系统性升级。吕金艳认为，随着健康中国战略持续推进，科学家持续投入脑科学前沿研究，企业将前沿科技转化为实实在在的产品，脑健康被越来越多力量托举。“脑健康这一长期被忽视的领域有望走出一条自主、科学、可持续的发展道路。”(完)