春节期间促消费保供应 10种当家菜不涨价不断货

　　中新网北京新闻1月28日电 (记者 杜燕)为切实保障好春节期间北京市生活必需品市场供应，做好市场消费、餐饮、家政服务等百姓过节的身边事，在严格落实疫情防控前提下，北京市商务局开展“温暖同行、快乐过年”行动，10种百姓当家蔬菜不涨价、不断货，万余家商业门店不停业，并确保有家政人员留京服务。

　　这是北京市商务局副局长赵卫东在今天举行的一场发布会上介绍的。

　　在严格落实疫情防控前提下，北京市商务局赞许和支持商务行业围绕促消费保供应开展“温暖同行、快乐过年”行动。北京市连锁经营企业协会、市烹饪协会、市餐饮协会、市家政协会和重点商圈市场、外卖企业积极响应，将为广大市民“快乐过年”送上了“温暖同行”、各具特色的保供应促消费活动。

当家菜不涨价

　　赵卫东表示，从目前北京市生活必需品供应看，货源充足、秩序良好，特别是肉蛋菜供应稳定，主要批发市场、连锁超市、电商和直营直供企业备货充足。

　　“菜篮子”里的黄瓜、西红柿、大白菜等都是百姓当家菜里少不得的生活必需品。为了让“当家菜”在节日期间“当好家”，北京市连锁企业协会表示，将加大基地直采、集采进化，保障商品货源渠道，保证采购商品资质品质。节日期间加大商品储备，及时预判极端天气以及特殊情况造成进京困难带来的货源影响。

　　协会倡议并组织18家大型连锁超市700余家门店开展蔬菜保供稳价活动，大型连锁超市春节期间不关门、不歇业，并积极倡议对10种百姓当家蔬菜不涨价、不断货，切实做好超市内商品、环境消杀，让市民朋友买得便宜、逛得安心、吃得放心。

年夜饭到您家

　　为了使千家万户的团圆饭丰富多彩，尽享“舌尖上的春节美食和年俗文化”，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会表示，将组织百余家餐饮品牌、近千家门店共同推出“年夜饭到您家”主题推广活动，提供年菜定制外带到家、年货礼盒外带、年夜饭外烩到家等服务。

　　今年各家企业推出的年夜饭礼盒菜单中，既有适合多人共享的全家套餐，也有适合小家庭的精致套餐；既有外卖、外带的年夜饭成品、半成品，也有美食到家服务新模式。

　　比如，老字号品牌中，华天集团、全聚德集团、便宜坊集团等旗下几十家老字号品牌，认真做好疫情防控工作，合理安排到店预定，加大年夜饭礼盒、年菜外带产品的品种和数量。像老字号同和居的礼盒分为成品和半成品两种，包括多款招牌菜，餐厅可根据顾客口味进行个性化定制。柳泉居饭庄推出了30多个品种的年菜，既可搭配礼盒，也可单独购买。

　　民营企业中，眉州东坡、大董、旺顺阁等品牌线上线下拓宽推广销售渠道。像旺顺阁盆菜礼盒、家宴礼盒今年各门店、线上商城售卖，盆菜里有海参、花胶、鲍鱼等，并分为大、中、小三种规格。同时，鱼头泡饼、海鲜广场、经典和牛火锅、品味、披云徽宴等共搭配了32款家宴套餐、42款年夜饭套餐，满足食客们在节日期间的消费需求。

　　丰富多样的年夜饭，消费者足不出户在家通过电话预约配送、小程序下单、到店无接触自取等方式就可享美味。

外卖不停送

　　外卖已成为当今生活的一种重要方式，在京重点外卖企业春节不停工，企业启动“御冬送暖温暖同行”骑手冬季关怀活动，多措并举激励员工、骑手留京过节，给北京市全部加盟骑手及部分众包骑手发放挡风被、车把套、皮护膝、皮手套等防寒物资，保障骑手在不断把温暖送到千家万户的同时，也过一个温暖节日。

商市场不停业

　　北京市百余个商圈、商街和市场，千余家商业企业，万余家商业门店不停业，都将开门迎客。

　　北京年货节、北京冰雪消费节等“北京消费季”系列主题活动，年货市集、年货美食、国潮年礼、冰雪体验等多项专题活动好戏纷呈，为市民购买地道京味儿商品、体验地道京味儿文化，趣享冰雪体验、惠享美好生活，营造良好的节日消费氛围。

家政服务保供应

　　1月25日至2月15日(腊月二十三至正月十五期间)，北京实施春节家政服务市场保供行动，爱侬、中青家政等11家员工制家政服务企业，阿姨来了、阳光北亚等重点企业，以及京东家政、58到家等平台企业参与保供行动，确保家政人员留京服务。截至27日，已派工4290人，完成订单4549单。据初步测算，节日期间全市将有约5万名家政服务人员留守服务岗位。

　　赵卫东表示，首都商务系统将切实保障好2022年春节期间全市生活必需品供应，做好市场消费、餐饮、家政等各方面的服务保障工作。坚持把防疫安全作为开展经营活动的前提和基础，严格落实疫情防控各项措施。商业企业要加强员工健康监测和风险人员排查，严格开展从业人员和环境核酸检测，严格落实测温验码、戴口罩、防聚集、通风消毒等常态化防控措施，要通过广播、视频、海报等形式加强宣传提示，引导广大消费者自觉遵守防疫要求。

　　他也提醒广大市民科学佩戴口罩，积极配合测温、验码、“一米线”等防疫要求的落实。同时，各餐饮企业要积极倡导“光盘行动”，也希望市民厉行节约，反对餐桌上的浪费。(完)